Merendeira Escolar
Por BatutaCursos
Categorias: Educação
Conteúdo do curso
Módulo 1: Introdução à Alimentação Escolar
-
Introdução à Alimentação Escolar
00:00 -
Princípios Básicos de Nutrição
00:00 -
Conhecendo as Diretrizes da Alimentação Escolar
00:00
Módulo 2: Higiene e Segurança Alimentar
Módulo 3: Planejamento de Cardápios Saudáveis
Módulo 4: Técnicas de Preparo e Culinária
Módulo 5: Atendimento ao Público Escolar
Módulo 6: Gestão de Estoque e Compras
Módulo 7: Atualização em Normativas e Legislação
Módulo 8: Práticas de Sustentabilidade na Merenda Escolar
Módulo Bônus: PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar)
Certificação
De acordo com a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97).
